Restaurace
NÁŠ PŘÍBĚH
Jak to vše začalo
„Náš příběh začal jednou nenápadnou zprávou: ‚Restaurace Na Jitrách se zavírá.‘ Tato slova nás přiměla udělat krok, o kterém jsme dlouho snili – otevřít si vlastní restauraci. Po letech zkušeností v prestižních pražských podnicích jsme se rozhodli spojit své znalosti a vášeň pro gastronomii s kouzlem tohoto místa. Pro Davida, který má k této krajině blízko, protože zde vyrůstal, bylo rozhodnutí jasné – zdejší prostředí má neopakovatelnou atmosféru a příležitost tu vytvořit něco výjimečného nešla odmítnout. Společně s Ondřejem jsme se pustili do práce, abychom proměnili náš sen ve skutečnost a přinesli vám to nejlepší, co umíme.“
- Čerstvé suroviny z místních zdrojů
- Dlouholeté zkušenosti a vášeň
- Harmonie tradice a moderní gastronomie
- Výjimečná atmosféra
Zarezervujte si u nás stůl
Máte otázky nebo si chcete rezervovat stůl? Kontaktujte nás – jsme tu pro vás a rádi vám pomůžeme s jakýmkoliv dotazem.
Přednosti naší restaurace
Nezůstáváme však jen u surovin od našich partnerů – mnohé z ingrediencí pocházejí přímo z našich polí. Čerstvá zelenina, pečlivě vybíraná od firmy Bramko, a další plodiny z naší zahrady dělají každé jídlo nezapomenutelným. Díky špičkovému grilu Discover Fix Robatayaki od Mibrasa® dokážeme posunout chuťový zážitek ještě dál. A hlavně nemůžeme zapomenout na náš rybník plný ryb, které vám rádi připravíme. Společně s čerstvými surovinami a moderní technologií tvoříme pokrmy, které vyprávějí příběh o poctivé gastronomii.
